aug
24

Az utolsó nyári napok melegét használd ki

Kedved sincs a tűzhely mellett álldogáló, órákig tartó főzőcskéhez?

- Nekem sincs!

Sőt! -péntek is van...

A mai

hideg uborkaleves

 

elkészítése nagyon egyszerű:

 

Hozzávalók:

- 3 kígyóuborka

- 3 dl tejszín

- fokhagyma

- só, kapor

- olívaolaj.

Összeturmixolom és kész! (Ha hűtőben volt az uborka is és a tejszín is, akkor hűteni sem kell.)

DSC06355.JPG

DSC06358.JPG

DSC06359.JPG

 

 

Citromfű szörp

 

Nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem jótékony hatásának köszönhetően nagyon egészséges a népnyelv szerinti mézfű.

- Rossz közérzet,

- gyomor- és bélpanaszoknál,

- epe-, és májbántalmaknál,

- szívpanaszoknál,

- menstruáció alatt,

- megfázásnál,

- nyugtató,

- görcsoldó,

- epehajtó,

- étvágyjavító,

- szélhajtó,

 

a citromfű olaj pedig:

- baktérium-,

- vírus-,

- és gombaölő hatású.

 

Tehát hasznunkra, sőt felfrissülésünkre szolgáló italt kapunk.

 

A citromfű szörp elkészítése:

Hozzávalók:

- 2 l víz,

- 2 db citrom,

- 2 csokor citromfű,

- 5 dkg citromsav (a gyógyszertárit javasolom, nem a bolti "teaízesítőt"),

- 2 kg cukor (helyette mézet is használhatsz, ami egészségesebb... bár 1,5 l-nél több nem kell bele).

Elkészítés:

A reggel leszedett citromfüvet és a karikára vágott citromot a 2 l vízben 1 napig állni hagyom, majd másnap a cukrot (vagy mézet) és a citromsavat hozzáadom. Az egészet 15 percig forralom, leszűröm, üvegekbe töltöm és száraz dunsztban hagyom kihűlni.

A száraz dunszt:újságpapírral körültekert üvegek és a pokrócos takarás. (Legalábbis nálam ez vált be)

Kellemes hűsölést és jó étvágyat!

Üdv

Réci

A bejegyzés trackback címe:

https://majdrecisegit.blog.hu/api/trackback/id/tr404602581

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.